Nikmat Sihat Itu Indah

Alhamdulillah.. Selesai kita semua yang beragama Islam menyambut Hari Raya Aidil Adha..sudah pastinya menu dipagi raya adalah Rendang Ayam dan Rendang Daging.. kiranya itu memang dah menu wajib  kalau tibanya hari raya.. So harini saya nak share resepinya Rendang Ayam Bahan-bahan  1 ekor ayam-dipotong ikut suka Bahan2 digiling:- @ 10 ulas bawang merah @ 4 ulas bawang putih @ 15 biji cili api @ 15 tangkai cili kering @ 1 inci halia @ 1 inci lengkuas @ 1/2 inci kunyit hidup 2 batang serai dititik 2 helai daun kunyit dihiris halus 4 helai daun limau purut dihiris kasar 4 cawan santan pekat 4 sudu besar kerisik Garam, gula dan serbuk perasa (ikut suka) Cara-cara Masukkan ayam dan bahan giling dan serai- perap lebih kurang 1 jam. Masukkan ayam ke dalam kuali. Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Masukkan daun limau, daun kunyit, kerisik dan garam. masukkan juga perasa dan gula jika suka. Masak ayam hingga empuk dan agak pekat. Sedia d...